صادرات مواد غذایی ایران معمولا شامل میوه جات، صیفی جات، انواع کیک و شیرینی، محصولات دریایی و میوه جات خشک می باشد. در طرف دیگر نیز دریافت مجوز صادرات مواد غذایی کار دشواری می باشد.
در همه مناطق دنیا، امکان پرورش محصولات کشاورزی و مواد غذایی وجود ندارد، زیرا آب و هوای مناسبی نداشته و همچنین خاک حاصلخیز هم ندارند.
همین موضوع باعث می‌شود تا برخی از کشورها برای تامین مواد غذایی خود، به سایر کشورها وابسته شوند.
در مقابل برخی کشورها هم هستند که نه تنها خاک بسیار حاصلخیزی دارند؛ بلکه آب و هوای مناسبی داشته
و از منابع آب کافی هم برای کشت و پرورش محصولات کشاورزی برخوردار هستند.
کشور ایران یکی از غنی‌ترین کشورها به لحاظ پرورش محصولات غذایی و کشاورزی است.
ایران جزو کشورهایی است که مواد غذایی خود را به کشورهای بسیاری صادر می‌کند؛
به طوری که صادرات مواد غذایی ایران به بیش از ۴۰ کشور دنیا انجام می‌شود.
همچنین تعداد ۳۴ کشور وجود دارد که اراضی کشاورزی ندارند و آب و هوای مناسبی هم نداشته
و نمی‌توانند محصولات کشاورزی و خوراکی تولید کنند.
همین موضوع باعث شده که برخی کشورها به صادرکننده‌های برتر در دنیا تبدیل شوند که ایران هم یکی از همین کشورها است.
به همین دلیل و البته سود صادرات مواد غذایی، تجار بسیاری به سراغ صادرات مواد غذایی می‌روند
و اگر شما هم می‌خواهید در این زمینه فعالیت خود را شروع کنید، در ادامه مطلب با ما همراه باشید.
مواد غذایی صادراتی ایران
همان‌طور که می‌دانیم ایران یک کشور ۴ فصل است و به همین دلیل پرورش محصولات کشاورزی در ایران، رونق بسیار خوبی دارد.
در ادامه بهترین مواد غذایی برای صادرات را به شما معرفی می‌کنیم.
صادرات محصولات خشک
از جمله محصولات خشک می‌توان به ماکارونی و رشته‌ها اشاره کرد.
این محصولات با کیفیت عالی و در حجم زیادی تولید می‌شوند و قیمت مناسبی هم دارند.
به همین دلیل، سایر کشورها علاقمند به صادرات مواد غذایی خشک هستند.
صادرات خشکبار مانند پسته و خرما و همچنین زعفران هم از جمله محصولات خشک هستند.
صادرات محصولات فاسدشدنی
محصولاتی مانند شیر و سس مایونز از جمله محصولات فاسد شدنی هستند که طرفداران زیادی در سایر کشورها دارند،
بنابراین صادرات محصولات فاسد شدنی به کشورهای دیگر زیاد صورت می گیرد.
این محصولات را به وسیله کانتینر‌های یخچال‌دار به کشورهای دیگر صادر می‌کنند.
صادرات محصولات دریایی
محصولات غذایی دریایی از جمله محصولات بسیار مهمی هستند که به کشورهای دیگر صادر می‌شوند.
از جمله صادرات آبزیان می‌توان به خاویار، میگو، انواع ماهی و خرچنگ اشاره کرد.
صادرات میوه، سبزیجات و حبوبات
کشورهایی مانند روسیه، ارمنستان، عراق و گرجستان طرفدار سبزیجات هستند.
صادرات میوه و سبزیجات به صورت فله‌ای و بسته‌بندی‌شده یا فرآوری‌شده مانند
میوه و سبزیجات خشک به کشورهای دیگر صادر می‌شوند.
همچنین حبوبات مانند نخود و لوبیا هم از جمله محصولات پرطرفدار کشورهای دیگر هستند.
از جمله میوه های صادر شده به کشور های دیگر می توان به موارد زیر اشاره کرد:
سیب درختی، انار، کیوی، لیمو شیرین، لیمو ترش، پرتقال، زردآلو، گیلاس، آلبالو، هلو، شلیل،
آلو، انگور، خرمالو، به، گلابی و سایر موارد میوه هایی هستند که در راس صادرات میوه های ایران به سایر کشورها قرار دارند.
صادرات شیرینی‌جات
همه ما می‌دانیم که کیک و شیرینی‌هایی که در ایران تولید می‌شوند، بسیار لذیذ و خوشمزه هستند.
این کیک و شیرینی‌ها به کشورهای خارجی هم صادر می‌شوند و به خصوص چینی‌ها طرفدار پروپاقرص شیرین‌های ایرانی هستند.
در حال حاضر صادرات شیرینی ایران به کشورهای نظیر کانادا، استرالیا و کشورهای اروپایی و عربی انجام می گیرد.
صادرات گیاهان دارویی
گیاهان دارویی در همه کشورها پیدا نمی‌شوند، ایران فعالیت زیادی در این حوزه دارد و به همین دلیل،
صادرات گیاهان دارویی به کشور های دیگر سودآور است.
گیاهان دارویی مانند گل محمدی، گلاب و عرقیجات و حتی نعنا و رزماری، خواهان زیادی در کشورهای دیگر دارند.
صادرات زعفران
زعفران ایران درجه یک است و جزو محصولات بسیار پرطرفدار در کشورهای دیگر محسوب می‌شود.
بزرگ‌ترین کشوری که زعفران ایران را می‌خرد، کشور ویتنام است.
البته باید بگوییم که در کشور ویتنام، خیلی از زعفران استفاده نمی‌شود؛
بلکه این کشور زعفران ایران را می‌خرد و به سایر کشورها صادر می‌کند.
از جمله کشورهای دیگری که صادرات زعفران ایران آن ها رایج است می توان به کشورهای زیر اشاره کرد:
1. صادرات به کویت
2. صادرات مواد غذایی به قطر
3. صادرات محصولات کشاورزی به امارات
4. صادرات مواد غذایی به عمان
5. صادرات مواد غذایی به ژاپن
6. صادرات به هنگ کنگ
7. صادرات به سنگاپور
8. صادرات به هند
9. صادرات مواد غذایی به سوئیس
10. صادرات مواد غذایی به نروژ
11. صادرات به ایتالیا
12. صادرات به آلمان
13. صادرات مواد غذایی به فرانسه
14. صادرات مواد غذایی به هلند
15. صادرات به ترکیه
16. صادرات به فنلاند
17. صادرات به اسپانیا
صادرات مواد غذایی به چه کشورهایی انجام می‌شود؟
همان‌طور که گفتیم صادرات مواد غذایی ایران به کشورهای بسیاری انجام می‌شود که در ادامه برخی از آن‌ها را معرفی می‌کنیم.
• صادرات به اروپا
کشور های اروپایی یکی از بهترین کشور ها برای صادرات مواد غذایی هستند.
البته باید بگوییم که کشورهای اروپایی هم امکان کشت و پرورش محصولات غذایی را دارند؛
اما برخی از کشورها محصولات غذایی را در حجم بسیار بالایی تولید می‌کنند
و کشورهای اروپایی هم خریدار مواد غذایی در انواع متنوع و حجم بالا هستند.
گفتنی است که کشورهای اروپایی در تولید مرکبات، ضعیف هستند.
به همین دلیل صادرات انواع مرکبات به این کشورها می‌تواند سود قابل توجهی داشته باشد.
خرما هم یکی دیگر از محصولات پرطرفدار در کشورهای اروپایی، به خصوص روسیه است.
کشور ایران یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان خرما در جهان است
و به همین دلیل صادرات خرما می‌تواند سود بسیار زیادی برای ما به ارمغان بیاورد.
همچنین پسته و انواع تره بار و میوه، کشمش و زعفران هم به کشورهای اروپایی صادر می‌شوند.
• صادرات به ترکیه
ترکیه یکی از بزرگ‌ترین شرکای تجاری ایران محسوب می‌شود که در حوزه‌های مختلفی با ایران، روابط تجاری دارد.
یکی از حوزه‌های مهم تجارت بین ایران و ترکیه، صادرات مواد غذایی به ترکیه است.
– مواد غذایی صادراتی به ترکیه:
• صادرات پسته
• صادرات خرما
• صادرات انگور بدون هسته
• صادرات هندوانه و آبمیوه تغلیظ شده
• صادرات به چین
چین هم مانند ترکیه یکی از بزرگ‌ترین شرکای تجاری ایران است که در حوزه‌های مختلف با کشور ما، ارتباط تجاری دارد.
کشور چین در حوزه مواد غذایی هم با ایران، تجارت می‌کند که بیشترین صادرات مواد غذایی به چین، پسته است.
پس از پسته، زعفران، انجیر و خرما هم بیشترین صادرات مواد غذایی و محصولات کشاورزی را به خود اختصاص می‌دهند.
• صادرات مواد غذایی به عمان
کشور عمان هم یکی دیگر از کشورهایی است که صادرات مواد غذایی به آن، بسیار سودمند می‌باشد.
محصولات غذایی مانند گلابی، زعفران و سیفی‌جات از جمله محصولات صادرات به عمان هستند.
• صادرات مواد غذایی به عراق
رب گوجه فرنگی میزان صادرات بسیار بالایی به کشور عراق دارد.
همچنین محصولاتی همچون دانه‌های روغنی و روغن کنجد، بسیاری از روغن‌های گیاهی و حلوا شکری به کشور عراق صادر می‌شوند.
• صادرات به روسیه
روسیه هم مراودات تجاری بسیاری با ایران دارد بنابراین از ایران صادرات به روسیه
و صادرات سبزیجات خشک‌شده مانند شوید به این کشور بسیار زیاد است.
همچنین از جمله مواد غذایی به روسیه صادر می شوند می توان
به کشمش سایه خشک، پسته، کیوی، کرفس و انواع فلفل‌ها اشاره کرد.
• صادرات مواد غذایی به قطر
خرما و مشتقات خرما از جمله محصولاتی هستند که کشور قطر خریدار آن‌ها است.
همچنین شیره خرما، قهوه خرما و هسته خرما هم جزو محصولات صادراتی ایران به قطر هستند.
عوامل مهم در صادرات مواد غذایی
عوامل زیادی در صادرات مواد غذایی تأثیرگذار هستند؛ مانند تکنیک‌های نگهداری، نوع بسته‌بندی و حمل‌و‌نقل سریع.
در ادامه می‌خواهیم دو عامل مهم را بررسی کنیم:
• بسته‌بندی مواد غذایی صادراتی
هر نوع کالایی که به کشورهای دیگر صادر کنید، بسته‌بندی آن جزو مهم‌ترین مولفه‌هایی است که باید در نظر بگیرید.
بسته‌بندی کالا بر ایمنی و هم بر میزان بازاریابی محصول تأثیر مستقیم دارد.
صادرکننده، مسئولیت بسته‌بندی کالای صادراتی را برعهده دارد؛
بنابراین باید از نوعی بسته‌بندی استفاده کند که در حمل و نقل بین المللی، آسیب نبیند.
مشخصات یک بسته‌بندی خوب و استاندارد برای صادرات به شرح زیر است:
1. بسته بندی صادراتی دارای نوآوری
2. اطلاع‌رسانی پویا و اعتمادپذیر
3. بسته بندی مواد غذایی صادراتی مطابق با قوانین مورد درخواست هر بازار
4. نشان‌دادن هویت ایرانی از طریق بسته‌بندی محصولات صادراتی
5. مناسب از لحاظ شرایط زیست‌محیطی در بازاریابی هدف
• حمل و نقل مواد غذایی صادراتی
برخی از مواد غذایی، فاسدشدنی هستند و با قرار گرفتن در معرض گرما، خراب می‌شوند.
برخی دیگر هم فاسدنشدنی هستند و با قرار گرفتن در معرض گرما خراب نمی‌شوند؛ اما کیفیت روز اول خود را هم نخواهند داشت.
به همین دلیل باید برای هر مواد غذایی، روش حمل و نقل مناسبی را انتخاب کرد.
برای مثال ماهی، میگو و برخی از سبزیجات، پس از گذشت چند ساعت، کیفیت و طراوت خود را از دست می‌دهند.
به همین دلیل بهتر است به روش هوایی و با هواپیما، حمل شوند تا در زمانی بسیار کوتاه به مقصد برسند.
برخی دیگر از مواد غذایی هم پس از گذشت چند روز، فاسد می‌شوند؛
مانند ماست و مواد لبنی. این محصولات غذایی را بهتر است با وانت بارها و کامیون‌های یخچال‌دار به مقصد ارسال کرد.
برخی از شرایط حمل و نقل مواد غذایی در صادرات به شرح زیر هستند:
1. ضدعفونی سطوح
2. رعایت زنجیره سرد و گرم مواد غذایی
3. کنترل دمای لازم در سردخانه یا گرم‌خانه
4. استفاده از دماسنج در سردخانه یا گرم‌خانه
5. توجه به وضع انجماد با مواد غذایی منجمد
6. جلوگیری از تماس مواد غذایی با کف محفظه حمل
7. انجام فرآیند پیش‌گرم و پیش‌سرد یک ساعت قبل از بارگیری
8. جلوگیری از ورود افراد متفرقه به محفظه نگهداری مواد غذایی
9. تمیز بودن محفظه حمل مواد غذایی و عدم وجود بوی نامطبوع
مراحل صادرات مواد غذایی
در این قسمت می‌خواهیم مراحل صادرات مواد غذایی را به صورت مختصر برای شما بیان کنیم:
• شرکت بازرگانی صادرات مواد غذایی
اگر برای اولین بار است که می‌خواهید در حوزه صادرات یا صادرات مواد غذایی فعالیت کنید،
بهتر است با شرکت واردات و صادرات مواد غذایی های اسکای لاین مشورت کنید.
کارشناسان ما می‌توانند محموله شما را به کشور مقصد صادر کنند
و تمام کارهای صادرات بدون دغدغه و مشکل برای شما انجام دهند.
• دریافت کارت بازرگانی
اولین مرحله صادرات، دریافت کارت بازرگانی است. با کارت بازرگانی می‌توانید در حوزه واردات و صادرات فعالیت داشته باشید.
برای دریافت کارت بازرگانی باید به سامانه یکپارچه کارت بازرگانی هوشمند مراجعه کرده و درخواست خود را ثبت کنید.
• بازاریابی و مذاکره با خریدار
بازاریابی مهم‌ترین مرحله‌ای است که باید برای صادرات انجام دهید.
با انجام بازاریابی است که می‌توانید محصول خود را در کشورهای خارجی به فروش برسانید.
روش‌های مختلفی برای بازاریابی وجود دارد که عبارت‌اند از:
شرکت در نمایشگاه‌ها، همکاری با کریدور صادراتی و همکاری با شرکت‌های صادراتی.
پس از انجام بازاریابی و پیدا کردن خریدار، باید با او به مذاکره بنشینید
و همه توافقات را انجام دهید؛ مانند قیمت محصول، نحوه پرداخت، نحوه ارسال و مدت زمان ارسال.
• پروفرما (پیش‌فاکتور)
پیش فاکتور یا پروفرما اینویس چیست؟
پروفرما اینویس یا پیش فاکتور قبل از هر گونه معامله از تامین کننده می گیریم.
و مندرجات آن شامل نام و نشانی فروشنده و خریدار و اطلاعات دقیق کالا.
زمانی که با مشتری به توافق رسیدید، نوبت به صدور پیش فاکتور می‌رسد.
شما به عنوان فروشنده باید پیش فاکتور را صادر کرده و برای مشتری ارسال کنید.
• قرارداد صادراتی
قرارداد صادراتی چیست؟
قرارداد بین فروشنده و خریدار که هرچی توافق کردن داخل آن عنوان می شود.
زمانی که پیش فاکتور را صادر کنید، قرارداد صادرات امضا می‌شود.
• بسته‌بندی و کسب مجوز از سازمان‌های مرتبط
استانداردهای بسته‌بندی هر کشوری با دیگری متفاوت است.
همچنین نوع بسته‌بندی با توجه به کالای مورد نظر انجام می‌شود.
صادرات مواد غذایی از حساسیت بالایی برخوردار است و به همین دلیل به مجوزهای خاصی نیاز دارد.
برای صادرات به مجوز نهاد بهداشت، استاندارد و وزارت جهاد کشاورزی نیاز خواهید داشت.
• هماهنگی حمل و نقل بین المللی
برای حمل کالا می توانید با شرکت حمل و نقل بین المللی کالای های اسکای لاین صحبت کنید و قرارداد ببندید.
برای کسب اطلاعات بیشتر در این زمینه می‌توانید با مشاورین ما در تماس باشید.
شرکت های اسکای لاین می‌توانیم کالای شما را در زمانی سریع و با قیمتی مناسب به مقصد برسانیم.
• امور گمرکی
امور گمرکی چیست؟
تمامی اموری که مربوط به ترخیص یک کالا از گمرک می شود و یا برای صادرات باید انجام شود را امور گمرکی می گویند.
وقتی همه کارهای لازم را انجام دادید و مجوزهای ضروری را دریافت کردید، نوبت به ارسال کالا می‌رسد.
محموله شما ابتدا وارد گمرک ایران می‌شود که باید آن را اظهار کنید.
منظور از اظهار کالا، ارائه اطلاعات و مشخصات محموله به گمرک است.
پس از بررسی اطلاعات و بار شما در گمرک، کارشناسان اجازه خروج بار را به شما خواهند داد.
مجوز صادرات مواد غذایی
صادرات مواد غذایی به کشورهای دیگر، بسیار حساس است.
بنابراین صادرکننده باید هم با قوانین داخلی و هم کشور مقصد آشنایی داشته باشد.
دریافت مجوز صادرات مواد غذایی یکی از مهم‌ترین قوانین صادرات کالا است.
ناگفته نماند که مجوزهای لازم در حوزه مواد غذایی با سایر کالاها متفاوت است.
مرحله اول برای دریافت مجوز صادرات محصولات کشاورزی و مواد غذایی، داشتن کارت بازرگانی است.
با ارائه کارت بازرگانی خود می‌توانید برای دریافت مجوز اقدام کنید.
برای اخذ مجوز صادرات محصولات غذایی باید وارد سامانه جامع تجارت شوید.
البته این مجوز برای صادرات محصولات غذایی چون انواع روغن‌ها و شکر و آرد است.
مجوزهای وزارت بهداشت، قرنطینه و گواهی استاندارد هم دیگر مجوزهای ضروری هستند.